韩山师范学院专升本烹饪与营养教育(职教师资)专业
韩山师范学院专升本烹饪与营养教育(职教师资)专业详情
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专业 | 专业基础课 | 专业课 | 专业课指定参考书 | 招生计划 | 报考限制 |
烹饪与营养教育(职教师资) | 教育理论 | 1.烹饪原料学 | 1.《潮菜原料学》,陈蔚辉、彭珩主编,暨南大学出版社,2017年 | 20 | 1、仅限专科餐饮类专业考生报考;2、符合本专业的中级(含中级)以上的职业技能等级证书分别是中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、营养配餐员、健康管理师、公共营养师;3、符合本专业要求的专业技能课程证书为广东省教育考试院颁发的烹饪B级以上(含B级)证书。 |
2.烹饪技能 (实操) |
2.《烹饪基本训练教程》,薛党辰著,中国纺织出版社,2008年 |
考试科目
普通高校本科插班生除英语以外的专业招生考试科目为五门,其中省统-考试三门, 高校自主考试两门专业课。省统一 考试的三为政治理论、英语和“专业基础课”。专业基础课包括大学语文、高等数学、管理学、 教育理论、艺术概论、民 法、生态学基础、生理学。
英语专业考试科目为五门,包括两门省统一考试科目为政治理论、大学语文,及三门专业课。
考试各科满分为100分,五科总分为500分。每科考试时间为120分钟。
省统一考试科目的考试大纲由省教育考试院根据教育部专科升本科同一层次的要求编写确定,详见_《广东省普通高等学 校2020年本科插班生招生考试大纲及专业目录》。
学士学位
本科插班生修完本科教学计划规定的课程,德、智、体考核合格,准予本科毕业,发给本科毕业证书。符合《中华人民 共和国学位条例》规定者,授予相应的学士学位。
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韩山师范学院专升本
韩山师范学院,简称“韩山师院、韩师(HSNU)” ,是广东省属本科师范院校,是广东省与潮州市共建高校 ,联合国教科文组织中国创业教育联盟理事单位, 位于国家历史文化名城潮州市查看详情
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